Phòng GD&ĐT huyện tổ chức Hội thảo "Vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học"

Đại biểu dự hội thảo

Nhằm đưa ra các giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, sáng ngày 10/5/2014, Phòng Giáo dục và Đào tạo tổ chức Hội thảo “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học” tại trường mầm non Hoa Mai.

Dự Hội thảo có đồng chí Bùi Thúy Phượng – Phó Giám đốc  Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Ninh, các đồng chí lãnh đạo Phòng Y tế; Trung tâm Y tế huyện; Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện; Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện; lãnh đạo, chuyên viên Phòng GD&ĐT huyện; hiệu trưởng các trường MN, TH, THCS trên địa bàn huyện; Công ty sữa An Sinh; Hợp tác xã chất lượng cao Hoa Phong và một số doanh nghiệp cung ứng nước uống trên địa bàn huyện.

Ngô Thị Nguyệt - Hiệu trưởng trường MN Hoa Mai tham luận tại Hội thảo

Tại Hội thảo, các đại biểu cùng chia sẻ và thảo luận đóng góp ý kiến một số nội dung cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung và vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học nói riêng như: ý nghĩa, tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm; vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được hiểu như thế nào; nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng mất an toàn nguồn thực phẩm; chúng ta phải làm thế nào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời các đại biểu cùng nghe các tham luận về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học như: Sử dụng phần mềm tin học trong việc xây dựng thực đơn cho trẻ của trường MN Hoa Mai, các bước thực hiện quy trình chế biến thực phẩm an toàn của trường MN Thủy An; vai trò của Y tế học đường trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học của TH Vĩnh Khê; Công tác quản lý chỉ đạo thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học của TH TT Đông Triều; Đảm bảo nguồn nước sạch trong sinh hoạt của giáo viên và học sinh của trường THCS Hưng Đạo.

.

Đ/c Nguyễn Quốc Hưng - Phó trưởng Phòng Y tế huyện phát biểu tại Hội thảo

Hội thảo đã thảo luận sôi nổi có nhiều ý kiến và giải pháp đưa ra, đặc biệt có một số tư vấn của đơn vị cung ứng thực phẩm đảm bảo nguồn hàng rõ nguồn gốc, đảm bảo độ an toàn  và có sự thống nhất chung về giá cả. Nhân dịp này, Công ty sữa An Sinh và Hợp tác xã chất lượng cao Hoa Phong đã giới thiệu về sản phẩm của đơn vị minh.

Đại biểu thăm bếp ăn một chiều trường MN Hoa Mai

Sau Hội thảo các đại biểu đã đi tham quan thực tế mô hình bếp ăn và công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của trường MN Hoa Mai.

Đ/c Bùi Thúy Phượng - Phó GD Sở GD&ĐT Quảng Ninh phát biểu tại Hội thảo

Phát biểu tại Hội thảo, đồng chí Bùi Thúy Phượng – Phó Giám đốc  Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Ninh đã đánh giá cao sự sáng tạo của Phòng GD&ĐT Đông Triều trong việc tổ chức hội thảo, đây là Hội thảo vệ sinh an toàn thực phẩm cấp huyện đầu tiên trong toàn tỉnh. Đồng chí chỉ đạo Phòng GD&ĐT tiếp tục chỉ đạo các trường, các cơ sở giáo dục trên địa bàn huyện tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền gắn với việc tổ chức thực hiện vệ sinh ATTP trường học; đẩy mạnh hơn nữa công tác quản lý của nhà trường đảm bảo vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường trường học; thực hiện tốt các khâu chế biến nhằm đảm bảo VS ATTP trong các bếp bán trú; đẩy mạnh hơn nữa công tác kiểm tra vệ sinh ATTP trong các cơ sở mầm non tư thục; tiếp tục chỉ đạo các trường sửa chữa nhà vệ sinh, khu rửa tay của giáo viên và học sinh; phòng GD&ĐT phối  hợp với các ngành liên quan dẹp bỏ các hàng quán, hàng rong xung quanh khu vực trường…

NGUT Lưu Xuân Giới - Trưởng Phòng GD&ĐT kết luận Hội thảo

Qua hội thảo đã giúp các trường có cơ hội học hỏi chia sẽ kinh nghiệm về việc chọn thực phẩm sạch, an toàn, vệ sinh vào các bếp ăn đảm bảo sức khỏe cho học sinh.  Hội thảo còn là diễn đàn để các trường và các doanh nghiệp, công ty  giao lưu, tìm hiểu nghiên cứu, tiếp cận và lựa chọn nguồn thực phẩm phù hợp, an toàn, chọn đơn vị cung ứng thực phẩm có uy tín chất lượng, giá cả hợp lý phù hợp với điều kiện của nhà trường, tạo điều kiện tiệu thu sản phẩm của các công ty, góp phần phát triển doanh nghiệp.

                                                                                      Thu Phương